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          新聞資訊

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          重慶盛源廚房告訴你選擇廚房用具的4大原則

          發布日期:2018-06-09 作者:admin 點擊:858

          當你深深愛上做飯這件事以后,不由自主地就開始想擺滿自己的廚房,若要筑巢必先筑灶,而廚房不外乎就是鍋碗瓢盆這些物件。廚房用具直接關系到家人的身體健康安全,所以挑選時要尤其注意。重慶廚房設備小編為大家總結了廚房用具挑選四大原則,教你選到稱心如意的廚具。

            1、衛生的原則。

            廚房用具要有抗御污染的能力,要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。

            2、防火的原則。

            廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。

            3、方便的原則。

            廚房操作要有一個合理的流程,因此,

          廚具要按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。

            4、美觀的原則。

            廚具要求有較強的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

            你知道這些設備應該如何使用嗎?

            爐具連烤箱燃氣爐與烤箱一體成形的設計具有歐式風格,有獨立式、嵌入式兩種。這種爐具連烤箱的方式不但節省空間,也可同時進行炒菜與烘烤的工作,節省烹調時間。此外 ,烤箱內有自動旋轉式烤雞棒的設計,除了可節省額外為食物換面烤的時間,也無烤焦之慮。

            電烤箱電烤箱有別于現在市面上所見到的小烤箱,它在功能、容量與溫度上都更完善。電烤箱可嵌入爐具下方,或放置在高柜離地面85厘米處。

            一般說來,電烤箱比燃氣烤箱耗電,但烘烤較均勻。

            抽油煙機可分為靠壁型、抽拉型與島型三種,其中以前兩者較為常見。為了有效地吸收油煙,減少污染與易于清潔,抽油煙機安裝在與距離爐面60至65厘米之處更佳。對廚房油煙起阻隔作用的濾網,在清洗上是讓人頭痛的一件事,現在新型的油煙機濾網,一般都可以放進洗碗機里清洗,或浸泡在洗潔精水中,清潔十分方便。

            水槽許多主婦認為雙水槽比單水槽更為便利。事實上,有大小之分的雙槽因尺寸固定,無法做彈性的雙化運用,建議消費者選擇較大的單水槽。有些較大的單水槽,不僅附有滴水籃,并且可隨心所欲依個人需求變換擺放的角度與方式。

            洗碗機有報道說,有人做過調查統計,家庭主婦每年花費在洗碗盤上的時間大約是三百到五百小時,若是能將這項工作交給洗碗機,不但能節省許多時間,更能讓您在辛勤煮飯之后,不需再花費精力于清洗油膩的碗筷上。而且洗碗機的消毒功能更是優于人工。

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